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豆油买一级还是三级?这是我昨天的一个疑问,也就是昨天吧,家里的豆油要没有了,所以打算在买一桶。通常情况下我买豆油都是在超市购买,也就没有太过于细看,就知道价格好的好吃几率会高一些。不过这次我决定在京东上购买,然后在上面搜索豆油的价格。然后就到了我的知识盲区了。
是这样的我先看的是价格,感觉价格合理,然后是自己经常吃的几个品牌中的一个就行。然后看着看着我就看到了一个自己不知道的区别,就是豆油有一级的还有三级的。我勒个乖乖这个应该怎么选。不过按照我的方法,价格贵的肯定好吃的话一定要选择一级了。
这次我没有这么早就下单,我特地看了下我家现在吃的豆油,发现是三级的,所以感觉不打准,就去抖音搜索了一下,要知道现在抖音搜索的视频解说感觉比百度强,直接就能搜到答案。
然后这个结果让我庆幸没有过完买。因为一级和三级的豆油区别还是蛮大的。而我们要吃的却不是价格贵的一级豆油,而是三级豆油。这里就要说到一个豆油的知识点了。
一级大豆油和三级大豆油有什么区别
1、成分不同
一级大豆油经过多层处理,杂质去除,更加纯净,但是营养成分也相对少了,三级大豆油没有经过这项处理,杂质相对多点,但是更具营养。
2、用处不同
一级大豆油,就是色拉油,主要用来做沙拉。而三级大豆油就是食用油,一般用来烹饪或者是油炸食品。
3、口感不同
一级大豆油的口感清淡,在烹饪的时候油烟比较少,而三级大豆油比较香,烹饪油烟会比较多,但是营养相对丰富一点。
简单来说就是三级豆油营养成分高,适合做菜吃,一级豆油经过提纯营养成分少了,而且没有什么香味了,适合做色拉油,所以我最后还是买了三级豆油。
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